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Produktionsleitung (m/w/d) Bäckerei

  • Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH
  • Oberhausen
  • Produktion, Fertigung
  • Vollzeit
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Sie suchen mehr als einen neuen Job und möchten Teil eines starken Teams sein?
Willkommen bei uns!


Seit mehr als 125 Jahren und mit über 100 Bäckerei-Fachgeschäften stehen wir als eine der
führenden familiengeführten Groß-Bäckereien für die Kombination aus
traditionellem Handwerk, technischen Innovationen und Moderne.

Neben unserer herausragenden Qualität und der Liebe zu unseren Produkten zählen
besonders unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu den Bausteinen unseres Erfolgs.
 
Zur Führung unseres Produktionsteams am Standort Oberhausen suchen wir ab sofort einen Produktionsleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Diese unterstützt die Geschäftsführung bei allen Aufgaben rund um die Planung, Organisation und Mitarbeiterführung unserer handwerksorientierten Bäckerei-Produktion.

Unser Angebot

  • Ein spannendes, verantwortungsvolles Aufgabenfeld
  • Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem starken und mittelständischen Familienunternehmen
  • Regelmäßige Besprechungen zum Erfahrungsaustauch für Führungskräfte
  • Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten, wie auch Messebesuche
  • Attraktive übertarifliche und pünktliche Bezahlung
  • Selbstverständlich Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten und/oder gute Anbindung an den ÖPNV
  • Personalrabatt auf unsere Produkte
  • Vergünstigungen und Rabatte bei über 800 Partnerfirmen (Corporate Benefits)

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für rund 100 Produktionsmitarbeiter/innen aus den Abteilungen Bäckerei & Konditorei, Kommissionierung sowie Reinigung (Kernarbeitszeiten von 0 Uhr bis 8 Uhr)
  • Sicherstellung eines reibungslosen und fristgerechten Produktionsablaufes
  • Verantwortung für das Einhalten von Qualitäts-, Hygiene und Arbeitssicherheitsstandards
  • Direkter Austausch mit der Geschäftsführung und aktives Mitwirken bei strategischen Projekten zur Qualitätssicherung, Prozessoptimierung sowie Produktentwicklung
  • Sicherstellung des Personalbedarfes durch eine vorausschauende Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
  • Führung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen und Förderung eines produktiven und motivierenden Arbeitsklimas
  • Übernahme organisatorischer Aufgaben im Austausch mit internen Abteilungen und mit externen Partnern wie Lieferanten und Dienstleistern

Ihr Profil

  • Eine Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) plus eine Qualifizierung zum Meister wäre wünschenswert
  • Führungsstärke, betriebswirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein konnten bereits in leitenden Positionen der Lebensmittelproduktion unter Beweis gestellt werden
  • Kenntnisse in der handwerksorientierten Herstellung von Brot und Brötchenspezialitäten
  • Ein gültiges Gesundheitszeugnis und fundierte Kenntnisse in HACCP
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office (besonders Excel und Outlook) sowie gute allgemeine PC-Kenntnisse
  • Organisationsvermögen, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

So bewerben Sie sich

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerbungsportal.
Klicken Sie dazu ganz einfach auf den Button "Jetzt bewerben!"

Bitte übersenden Sie uns ein kurzes Motivationsschreiben, Ihren aktuellen Lebenslauf und Ihre Arbeitszeugnisse sowie Ihr Berufsabschlusszeugnis.

Bäckerei M. und K. Horsthemke GmbH
Kirchhellener Straße 130, 46145 Oberhausen
https://www.baeckerei-horsthemke.de/

Bei Rückfragen wenden Sie sich gerne an:
bewerbung@baeckerei-horsthemke.de
  • Julia Illberger
  • Referentin für Recruiting und Personalmarketing