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Abteilungsleiter (m/w/d) Bäckerei

  • Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH
  • Oberhausen
  • Produktion, Fertigung
  • Vollzeit
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Sie suchen mehr als einen neuen Job und möchten Teil eines starken Teams sein?
Willkommen bei uns!


Seit mehr als 125 Jahren und mit über 100 Bäckerei-Fachgeschäften stehen wir als eine der
führenden familiengeführten Groß-Bäckereien für die Kombination aus
traditionellem Handwerk, technischen Innovationen und Moderne.

Neben unserer herausragenden Qualität und der Liebe zu unseren Produkten zählen
besonders unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu den Bausteinen unseres Erfolgs.
 
Zur Verstärkung unseres Produktionsteams am Standort Oberhausen suchen wir ab sofort einen Abteilungsleiter (m/w/d) für den Bereich Bäckerei in Vollzeit.

Diese unterstützt die Geschäftsführung und Betriebsleitung bei allen Aufgaben rund um die Planung, Organisation und Mitarbeiterführung unserer Bäckerei-Produktion.

Unser Angebot

  • Krisensicherer Arbeitsplatz in einem starken und mittelständischen Familienunternehmen
  • Fit für den Job durch eine intensive Einarbeitungsphase
  • Top Karrierechancen - interne Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktive übertarifliche und pünktliche Bezahlung
  • Selbstverständlich Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten und/oder gute Anbindung an den ÖPNV
  • Personalrabatt auf unsere Produkte
  • Vergünstigungen und Rabatte bei über 800 Partnerfirmen (Corporate Benefits)

Ihre Aufgaben

  • Führung der Bäckerei in der Nachtschicht (Kernarbeitszeit von 20 Uhr bis 4 Uhr bei einer 5 Tage-Woche) mit ca. 30 Mitarbeiter/innen
  • Verantwortung für die Produktion unserer Brote und Brötchen
  • Sicherstellung des reibungslosen und fristgerechten Produktionsablaufes
  • Verantwortung für das Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Direkter Austausch mit der Betriebsleitung und aktive Mitarbeit bei Themen zu Qualitäts- und Prozessverbesserungen sowie Produktentwicklungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d), eine Qualifizierung zum Meister wäre ideal
  • Idealerweise Erfahrung in einer ähnlichen Position sowie erste Führungsverantwortung
  • Kenntnisse in der handwerksorientierten Herstellung von Brot und Brötchenspezialitäten
  • Spezialist/in für Sauerteige, Vorteige, Brüh- und Kochstücke
  • Ein gültiges Gesundheitszeugnis und fundierte Kenntnisse in HACCP
  • Sichere Kenntnisse mit PC, Branchensoftware, Excel und Outlook
  • Organisationsvermögen, Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein

So bewerben Sie sich

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerbungsportal.
Klicken Sie dazu ganz einfach auf den Button "Jetzt bewerben!"

Bitte übersenden Sie uns ein kurzes Motivationsschreiben, Ihren aktuellen Lebenslauf und Ihre Arbeitszeugnisse sowie Ihr Berufsabschlusszeugnis.

Bäckerei M. und K. Horsthemke GmbH
Kirchhellener Straße 130, 46145 Oberhausen
https://www.baeckerei-horsthemke.de/

Bei Rückfragen wenden Sie sich gerne an:
bewerbung@baeckerei-horsthemke.de
  • Julia Illberger
  • Referentin für Recruiting und Personalmarketing